台灣宏觀電視－「台灣心動線」台南小吃蓋天下 鹽水意麵齒留香
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台南小吃向來赫赫有名，老鎮鹽水不惶多讓，已有百年歷史的豬頭飯，早期務農時是必吃早餐；鹽水意麵好吃的秘訣就在使用大量鴨蛋，還得曬麵曬上一整天，靠著 紮實的基本功，才能打出響亮名號。老牌小吃不能錯過的還有肉圓，超過120年歷史的古早味，同樣很受歡迎。
Author: macroview
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